Une petite recette toute fraiche, toute simple, qui ne nécessite que peu de matériel, pour preuve nous les avons fait sur un rallycross !!!

Il faut juste un peu de temps, celui de défaire les morceaux de pamplemousse ...

Pour 6 personnes :

3 pamplemousses,

2 barquettes de petites crevettes roses,

quelques olives noires.

Couper les pamplemousses en deux, récupérer les suprèmes à l'aide d'une cuillère crantée (ou autre) et les réserver dans un petit saladier.

Y ajouter les crevettes, les olives noires coupées en 3/4 morceaux et laissait au frais une vingtaine de minutes.

Les disposer dans les demi-pamplemousse et les assaisonner à son gout, sel et poivre, un filet d'huile d'olive ou de vinaigre balsamique, ou encore pour les plus gourmands mayo ou sauce cocktail.

Je vous abandonne encore quelques jours, nous partons en fin de journée du côté d'Amiens où Toinou participera à la deuxième course du trophée Nord-Picardie dimanche.

Retour prévu lundi dans la journée !!!

En attendant, je vous invite à aller faire un tour dans les anciennes recettes, je vous laisse les clés de ma cuisine, n'oubliez pas de déposer un petit commentaire et d'éteindre la lumière en sortant ;-)))

Et si le temps vous parrait trop long, allez donc faire un tour chez Toinou (code d'accès à la demande).

... Celle du bonheur ...

Les bidochons piquent-niquent ... Au bord de l'autoroute !!!

Il y a mieux tout de même pour s'arrêter manger mais nous avons voulu faire concurrence à la famille Bidochon (pour une fois, ce n'est pas moi qui l'ai dit ;-)) ... Un bon moment de rigolade, nous n'avons toujours pas compris pourquoi tout le monde nous regardait, certains en rigolant !!!    

Une formidable rencontre, attendue depuis si longtemps ... Une délicieuse plancha .... Un cornet de frites/mayo/fricadelle ...

... La visite guidée de Bruxelles  ... de sacrés fous rires !!!

Une C4 !!!

... Un camping ... Une groupie ... Une séance de décicaces

... Fou rire, encore et toujours !!!

... De merveilleux yeux bleus ... Un sourire charmeur ... Une réunion familiale

... Un nuage de bonheur ...

Une plaque à gaz au fond du jardin ... Un chef à domicile ... 

... Des oeufs au plat à la crème ...

... Moment tendresse ...

Mélangez tous les ingrédients, dans l'ordre que vous voulez et vous obtiendrez de bons moments en toute simplicité.

 Un déplacement en Europe (Belgique et Allemagne), un bus, un camping-car, 7 bidochons qui s'arrêtent et déballent les tables en bordure d'autoroute, la rencontre tant attendue avec Domi et Choupinet, une bonne soirée, un cornet de frites, de franches rigolades, une voiture tout de même, objet de toutes les attentions, qui nous a fait vibrer, deux week-ends consécutifs, une groupie qui nous a fait mourir de rire, imaginez-vous, tranquillement installé dans un camping et voir débarquer "Claudia", qui nous parle allemand (normal, nous sommes en allemagne), qui parait légèrement déphasée mais très rigolote, un Minou qui n'en perd pas une et qui, même s'il ne parle pas sa langue, arrive parfaitement à lui faire comprendre qu'il faut qu'elle se fasse prendre en photo avec notre champion, un petit rayon de soleil qui s'est fait baptiser, une fête en famille, un champion qui ne se contente pas de savoir piloter mais qui sait aussi faire les oeufs à merveille, installé au fond du jardin, à l'ombre, sur la plaque à gaz que nous avons ramené en guise de souvenir, des oeufs au plat, à la crème, pourquoi faire compliqué quand la simplicité est si bonne, une histoire d'amour ...

Voilà, c'était l'une de nos recettes du bonheur, celle de nos vacances de cette année,

Bon, allez, c'est décidé, je suis motivééééééééée !!!

Mon p'tit blog s'ennuie sans moi et moi, je m'ennuie sans vous, alors on s'y remet, on met de côté toutes les choses qui fâchent et on avance !!!

Ce n'est peut-être pas trop de saison, quoi que, y a t-il une saison pour le chocolat, pas certaine ... Moi personnellement c'est quelque chose que j'apprécie plus l'hiver que l'été mais je sais bien que pour certaines d'entre vous, il en est tout autre ;-)))

C'est un grand secret que je vais vous confier aujourd'hui

..."The fondant de Tatinette" ...

Et ce n'est pas rien !!!

Ma photo n'est pas à la hauteur de la chose mais il faut faire vite !!!

100 grs de beurre,

100 grs de chocolat,

80 grs de sucre, 

2 oeufs,

70 ml de farine (oui, vous allez me demander pourquoi des ml, je n'en sais rien, j'exécute et puis c'est tout mais si quelqu'un veut que je lui donne en grs, faites moi signe ;-)))

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, ajouter le sucre, les oeufs et la farine.

Verser dans des petits ramequins et faire cuire Th.7/8 (en fonction de votre four, il faudra peut-être faire des essais), 9 minutes, pas une de plus, pas une de moins !!!

Laisser juste tiédir et démouler sur son lit de crème anglaise bien froide, contraste garanti !!!

Voilà plus une idée qu'une recette mais une excellente idée qu'a eu mon commis de cuisine, un soir où il nous a concocté un bon petit repas ... Nous n'avions plus qu'à nous mettre les pieds sous la table, elle est pas belle la vie ???

Un roti de boeuf,

quelques gousses d'ail,

un sachet de lamelles de poivrons tricolores (de chez Picard mais on peut aussi utiliser des frais),

sel, poivre,

beurre, huile d'olive.

Faire de petites entailles dans le roti afin d'y insérer les gousses d'ail, déposer deux/trois petits morceaux de beurre sur le roti ainsi que la valeur de deux cuillères à soupe d'huile d'olives, saler, poivrer.

Déposer autour du roti les lamelles de poivrons, les saler et faire cuire Th.7.

Le temps de cuisson dépend de la grosseur du roti et de la cuisson désirée, en général on compte 10 minutes par 500 grs.

Aussi bon froid que chaud, les poivrons apportent toute leur saveur au roti sans en dénaturer le gout, c'était excellent Monsieur mon commis ;-)))

... Vous connaissez, oui ... bein ... Je l'ai attrapé !!!

Il m'est tout à fait impossible de publier quoi que se soit en ce moment, pourquoi ... Je ne sais pas ...

Je passe régulièrement chez vous et là, c'est pareil, je reste devant ma "page blanche" et je repars ...

Je ne pense même plus à photographier les quelques plats que je fais ...

Non, ne vous inquiétez pas, ce n'est sans doute rien de bien grave, un gros coup de ras-le-bol, non pas dû à la blogsphère mais à la vie en général et quelques "bricoles" en particulier, de plus il faut bien dire que le temps ne fait rien pour arranger les choses !!!

Je remercie du fond du coeur celles d'entre vous qui se sont inquiétées, qui m'ont laissé des petits mots gentils, vous êtes adorables.

Si cela vous tente, retrouvez moi sur facebook (Silvia Lambert Fernandez), là, j'arrive encore à raconter quelques bêtises ;-)))

Ah, et puis à mon retour, j'espère pouvoir vous annoncer une bonne nouvelle, je pense que ça aussi doit jouer sur mon humeur du moment ... Bien que ce soit une très bonne chose ...

Je vous souhaite une bonne journée !!!